食べることに興味を持つこと。楽しむこと。そこが食育の原点だと思います。
そして食材の生産地を知り、そこからのトレサビリティを知り、
それを思いながら料理をするなど、食の楽しさは無限に広がります。
本セミナーでは主に、子供が自立した時に食に対する正確な知識と、
選択できる賢さを持つ事を目的とします。また大人向けには、
食に関するそれぞれ抱えていらっしゃる悩みなどを解決し、
もっと食そのものを楽しめるご提案をさせていただきます。

社団法人地域問題研究所　環境セミナー講師
COP10カウントダウンエクスカーション＆ディスカッションセミナー
愛知海洋保全シンポジウム開催
エゾシカ協会サイエンスランチ
ダイワハウス主催　特別講演講師
(特)生物多様性フォーラム食のプロジェクトリーダーとして各地で講師
保育士対象食育セミナー
大学生対象食育セミナーなど多数